CEYLAN Academy
Wissen, das Geräte am Laufen hält
Die CEYLAN Academy wird das Trainings- und Wissenssystem der Plattform: sechs Bereiche von der Bedienung bis zum Troubleshooting — Schritt für Schritt am Gerät, aus der Praxis von Technik und Service.
Bereiche
Sechs Bereiche, ein System
Jeder Bereich ist bereits angelegt und zeigt seine geplanten Module. Die Inhalte werden derzeit vorbereitet und Schritt für Schritt veröffentlicht.
- 01BedienungGeräte richtig bedienen · 5 Module geplant
- 02ReinigungReinigung im täglichen Betrieb · 4 Module geplant
- 03WartungWartung und Verschleißteile · 4 Module geplant
- 04SicherheitSicher arbeiten mit Grill und Messer · 4 Module geplant
- 05SchneidetechnikSchneiden wie im Fachbetrieb · 4 Module geplant
- 06TroubleshootingFehler eingrenzen, Ausfälle vermeiden · 4 Module geplant
Prinzip
Aus der Praxis, für die Praxis
Die Academy entsteht aus denselben Quellen wie die Geräte: Anforderungen aus dem gastronomischen Alltag, Erfahrung aus Service und Reparatur. Verbindlich für Betrieb und Sicherheit bleibt stets die Betriebsanleitung des jeweiligen Geräts.
Fragen schon heute? Der technische Support beantwortet Fragen zu Bedienung, Reinigung und Wartung auch vor dem Start der Academy — Mo–Fr, 9:00–17:00 Uhr, +49 201 815039-0.
CEYLAN TV
Trainingsvideos
Die Trainingsvideos der Academy werden derzeit produziert.
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Service & Training
Reinigung elektrischer Dönermesser
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Service & Training
Kreismesser wechseln