Anwendungen
Technologie im tatsächlichen Einsatz
Acht Einsatzbereiche, acht eigenständige Seiten: vom Dönerbetrieb über Imbiss und Restaurant bis zu Großgastronomie und Lebensmittelproduktion — jeweils verknüpft mit Technologie, Produkten, Videos und Academy.
- 01DönerDer Döner ist die Kernanwendung von CEYLAN. Seit 1995 entwickelt das Unternehmen Technik für den Schnitt am Spieß und für die konstante Hitz…
- 02GyrosGyros stellt ähnliche Anforderungen wie Döner: Schnitt am senkrechten Spieß, konstante Hitze, verlässliche Portionen. CEYLAN Grills sind als…
- 03KebabKebab steht international für viele Varianten des Fleischs am senkrechten Spieß — vom Shish- und Döner-Kebab bis zu regionalen Zubereitungen…
- 04ImbissIm Imbiss zählt jeder Handgriff: wenig Fläche, wenige Mitarbeiter, lange Öffnungszeiten. Die Technik muss einfach zu bedienen, schnell zu re…
- 05RestaurantIm Restaurant ist der Dönergrill Teil einer größeren Küche. Die Technik muss sich in Abläufe, Lüftung und Stellplan einfügen und mit der übr…
- 06CateringCatering heißt: aufbauen, produzieren, abbauen — oft an wechselnden Orten und unter Zeitdruck. Die Technik muss transportfähig geplant, schn…
- 07GroßgastronomieIn Großbetrieben und Systemgastronomie zählen reproduzierbare Prozesse: gleiche Portionen, gleiche Qualität, an jedem Standort, in jeder Sch…
- 08LebensmittelproduktionWo Döner- und Grillprodukte industriell oder in großen Chargen vorbereitet werden, gelten eigene Maßstäbe: definierte Prozessparameter, doku…
CEYLAN TV
Videos aus der Anwendung
Die zugehörigen CEYLAN TV Inhalte werden derzeit vorbereitet.
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Produktvideos
DEVRAN im Überblick
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Technologie erklärt
Das Servo-System mit NG4 erklärt
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Service & Training
Reinigung elektrischer Dönermesser
Service
Technologie endet nicht mit dem Kauf
Ersatzteile direkt vom Hersteller, Reparatur mit kurzen Durchlaufzeiten, Support per Telefon und WhatsApp — die Servicephilosophie: schnell und angemessen.
Für eine schnelle Bearbeitung braucht die Serviceanfrage sechs Angaben: Produkt, Modell, Seriennummer, Fehlerbild, Betrieb und Erreichbarkeit.